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Frullato Tonificante e Depurativo alla Pesca con Zenzero, Curcuma e Noci di Macadamia

La Rubrica “Bellissime Mamme” oggi vi propone un fresco frullato, perfetto per la stagione calda finalmente arrivata! La Pesca contiene un acido simile all’acido citrico, che ha la proprietà di eliminare le tossine, depurando l’organismo e aiutando chi ha problemi di circolazione e chi soffre di difficoltà digestive. Inoltre, essendo diuretica e lassativa, riduce al tensione addominale e tonifica la nostra “pancetta”. In questo frullato ho voluto abbinarla al nostro amato Zenzero, dalle mille proprietà benefiche tra cui quello di brucia grassi e alla Curcuma che è nota per le sue proprietà antiossidanti. Le noci di Macadamia, il mio elisir di lunga vita, stimolano il metabolismo e combattono i radicali liberi. Insomma oggi un MEGA FRULLATO tutta salute!

Ingredienti:

2 pesche
3cm di zenzero fresco spellato
1 cucchiaino di curcuma
1 1/2 bicchiere di succo di mela 100%
8 noci di Macadamia

Unite tutto e frullate per un paio di minuti.

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Bevete subito, ottimo a colazione, per usufruire di tutte le sue proprietà!

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Yogurt con ciliegie e noci di macadamia: perle rosse per merenda

Oggi una merenda semplice per le mie pupe, dopo tanti dolci, troppi a causa dei tre giorni di fila di compleanni! Lo yogurt è un alimento molto importante, di facile digestione e solitamente gradito dai bambini. Io ho utilizzato quello alla soia e ho pensato di arricchirlo con la nostra meravigliosa frutta del mese di Giugno: la ciliegia, amata moltissimo dalle mie bimbe. Proprio ieri, in visita dai nonni, il mio papà (che fa il fruttivendolo) mi ha dato una cassetta piena di ciliegie freschissime e bellissime. Usarle per un dolce da forno mi sembrava un peccato, il gusto dolce, la croccantezza … sono da gustare al naturale, almeno queste!
Un po’ di menta fresca, qualche cucchiaio di zucchero, le mie amate noci di macadamia, zenzero in polvere e il gioco è fatto: la merenda è pronta!

Ingredienti per due coppette:

250ml di yogurt di soia naturale
3 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaio di zenzero in polvere
15 foglie di menta
8 noci di macadamia
20 ciliegie

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In una ciotola unite gli ingredienti (naturalmente le ciliegie snocciolate e fatte a pezzetti)e con l’aiuto di una frusta amalgamate bene tutto.

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Versate in coppette, decorate a piacere e servite a temperatura ambiente!
Una bella manciata di ciliegie sciolte e qualche biscotto ai cereali sono perfetti come accompagnamento!

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Consiglio:al posto delle noci di macadamia potete aggiungere delle mandorle

Idea salvaavanzi:questo yogurt potrebbe essere la base perfetta per una piccola cheesecake

Smoothie di fragole e noci di macadamia: rivitalizzare l’organismo

Le ricette a base di succhi di frutta sono un ottimo rimedio per disintossicare e rivitalizzare l’organismo. Gli Smoothies sono un modo sano e gustoso di combinare insieme frutta, semi, cereali e noci e fornire al corpo vitamine, minerali, fitonutrienti (nella frutta) e acidi grassi essenziali (nei semi).
Lo Smoothie che vi proprongo oggi è una variante sana del classico smoothie di fragole e panna: cocco e noci di macadamia! L’olio di macadamia è ricco di acidi grassi monoinsaturi, utili per abbassare il colesterolo, mentre la polpa del cocco calma la sete e rinvigorisce.

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Ingredienti per una porzione:

12gr di noci di macadamia
100gr di cocco
60gr di fragole
succo di mele o di cocco

Unite tutti gli ingredienti solidi nel bicchiere del frullatore e tritate tutto fino a raggiungere una consistenza cremosa e omogenea. Se troppo denso unite il succo di cocco o di mela. Versate in un bel bicchiere e servite!

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Perfetto a metà mattina o come sostituto del pranzo in una calda giornata di sole!

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Con Questa Ricetta Partecipo Al Contest “Frutta e verdura nel bicchiere” del blog Craft Marmalade