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Focaccine al miele e timo

La colazione è il pasto più importante, quello che fornisce al nostro organismo le energie necessarie per essere attivo ed efficiente durante la giornata e non arrivare troppo affamati a pranzo con il rischio di cadere nella tentazione di snack per colmare il “buco allo stomaco”.
Stamattina ho deciso di preparare queste deliziose focaccine con il miele che produce serotonina l’ormone del benessere e il timo che con le sue proprietà allevia sintomi di malessere generale: iniziamo la giornata con una marcia in più e un bel sorriso!

Ingredienti:

200gr farina integrale
200gr ricotta
50gr miele
1 bustina lievito
1 cucchiaino di timo
1 pizzico di sale

Mescolate farina, lievito e il sale. Fate la fontana e versatevi al centro il miele, precedentemente scaldato in un pentolino a bagnomaria, con la ricotta e il timo.

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Amalgamate bene fino ad ottenere un composto elastico.

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Fate tante palline, stendetele con il mattarello e, dopo averle messe su una placca da forno, cuocete in forno a 200° per 40 minuti.

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Per ottenere delle schiacciatine ancora più morbide potete lasciare l’impasto a riposare per un’oretta avvolto nella pellicola.
Voilà la colazione è pronta: buona domenica!

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Crema effetto lifting

Il Frutto del mese, il Kiwi, è perfetto per rassodare e tonificare la pelle perché grazie alla vitamina C che contiene è ricco di collagene. Inoltre aiuta a proteggere la pelle contro le aggressioni esterne.
La ricetta di oggi è una super crema effetto lifting per viso e decoltè!

Ingredienti:

1 kiwi
2 cucchiaini di yogurt bianco
1 cucchiaino di miele

Schiacciate il kiwi con la forchetta, aggiungete il miele e lo yogurt lavorando bene il composto. Stendete la crema ottenuta sulla pelle per circa 5 minuti e poi risciacquate con acqua fresca. Tamponate bene il viso per asciugarlo e mettete la vostra solita crema idratante oppure provate l’olio di oliva, basterà qualche goccia per nutrire la pelle senza aggredirla.

Finti panettoni

Stamattina la sveglia è suonata presto … Greta non aveva voglia di stare a letto. Così, prima di uscire per andare dai nonni, Serena ed io abbiamo deciso di preparare dei dolcetti per la merendi di oggi. Questi muffin sono veramente leggeri e gustosi, senza burro e uova, con del succo 100% di arancia rossa di Sicilia senza zuccheri aggiunti. Il nome dovrebbe farvi capire cosa c’è all’interno … tutta opera di Serena!

Ingredienti:

350gr farina
1 bustina lievito
250ml succo arancia rossa
100gr zucchero
50gr miele
2/3 cucchiai di olio di semi
100gr uvetta
10 mandorle a pezzetti

Preriscaldate il forno a 180°. Mettete farina, lievito e zucchero in una ciotola, mischiate e poi aggiungete il succo di arancia, olio, lo zucchero, il miele, uvetta e mandorle a pezzetti (noi le abbiamo rotte con un batticarne). Mescolate il tutto con uno sbattitore elettrico e aiutandovi con un cucchiaio riempite per 2/3 i pirottini.

Infornate per circa 15/20 minuti, fate sempre prova stecchino.

Appena si sono raffreddati decorate a piacere, noi abbiamo spolverizzato con del semplicissimo zucchero a velo! Ottimi vedrete!!

 

Peeling tonico all’arancia

Il peeling viso è uno dei più efficaci metodi per il ringiovanimento della pelle e per il miglioramento di un aspetto stanco e segnato dal tempo. Quello che vi propongo oggi è un peeling ricco di Vitamina C, data dalla presenza di succo d’arancia, che contribuisce a prevenire le rughe e combinato al miele, dal potere idratante, diventa una crema rivitalizzante perfetta.

Ingredienti:

1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaino di miele
1/8 di succo d’arancia

In una ciotola unite tutti gli ingredienti mescolando molto bene sino ad ottenere una crema. Spalmate sul viso e lasciate in posa per 20 minuti. Risciacquate con acqua tiepida e asciugate molto bene tamponando delicatamente.
La vostra pelle sembrerà subito più tonica.