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Decotto al lampone

Buongiorno Mamme, oggi per la rubrica dedicata a voi “Bellissime Mamme”, vi propongo un rimedio naturale ottimo in casi di dissenteria e contro i dolori di mestruazioni. Utilizziamo le foglie del frutto del mese di Settembre, il lampone, ottime per contrastare svariate infiammazioni. Questa ricettina è molto semplice e efficace. Se avete a disposizione la pianta di lamponi, basta lavare bene le foglie e metterle a essiccare. Tritatele tutte e conservatele in sacchettini di cotone per usarle all’occorrenza. In alternativa andate in qualsiasi buona erboristeria ben fornita e compratene un pacchettino già pronto.

Ingredienti:

1 cucchiaio di foglie di lampone
1/2 lt di acqua
miele

 

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Bollite per non più di 5 minuti le foglie tritate di lampone in mezzo litro di acqua. Spegnete la fiamma e dopo 15 minuti filtrare il tutto. Addolcite con miele e consumate. Berne 3 tazze al giorno!

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Il Timo

Il Timo è una pianta di tipo arbustivo perenne che appartiene alla famiglia della Laminacele ed è originaria delle zone occidentali del Mediterraneo. Facile da coltivare perché non ha particolari preferenze climatiche, se vive in vaso, va annaffiato con regolarità e moderazione.
Erba nota fin dall’epoca degli Egizi che la usavano per imbalsamare, mentre al tempo dei Romani il filosofo Apuleio gli attribuiva proprietà antidolorifiche; sempre i Romani sfruttavano le sue proprietà antisettiche per conservare le derrate alimentari. Nel Medioevo le dame ricamavano spighe di timo sulle insegne dei loro cavalieri come buon augurio. Invece i Greci amavano produrre e consumare il miele ricavato con il nettare di questa pianta e gli invitati ai loro banchetti, prima del pasto beveva spesso vino aromatizzato al Timo, Cannella e Menta.
E’ un’erba aromatica tra le più amate della cucina mediterranea, ideale per insaporire carne e pesce, ma anche verdure, cereali, pizze e focacce o ancora salse, uova, olio e aceto, risotti e sughi per pastasciutte. È impiegato anche in fitoterapia per sciacqui e gargarismi antibatterici, per infusi contro tosse, raffreddore e influenza. In aromaterapia l’olio essenziale è usato come antisettico e in caso d’infezioni polmonari. Tisane e sciroppi a base di timo tonificano l’organismo, stimolano l’appetito e la digestione e il funzionamento del fegato. E’ un utile diuretico, capace di favorire le mestruazioni, stimolare e accelerare la nascita, per questo è sconsigliato in gravidanza e allattamento. Il suo decotto è utile per distendere il viso, stimolare la circolazione e diminuire le macchie della pelle, inoltre in infusione con il rosmarino aiuta a diminuire la forfora.
Iniziamo l’anno nuovo con questa fantastica erba aromatica: il suo profumo è fantastico, il sapore che conferisce ai piatti vi lascerà senza parole e l’uso per la cura del corpo vi sorprenderà.
Che cosa aspettate … procuratevi una bella piantina di Timo da mettere in cucina o sul balcone!

Punch allo Zenzero

Questo punch analcolico che vi propongo è perfetto in questa stagione, dove il potere riscaldante dello zenzero vi circonderà in un caldo abbraccio nelle fredde sere invernali.

Ingredienti:
10 cm di radice di zenzero
Cannella
Coriandolo
Scorza di limone
1 chiodo di garofano

Preparate un decotto portando ad ebollizione la radice di zenzero insieme ad un pizzico di cannella, di coriandolo, la scorza di un limone e un chiodo di garofano. Prolungate la cottura per almeno 20 minuti.
Filtrate il tutto e bevete caldo!