Archivi tag: Cocktail

Spritz

La ricetta di oggi per la Rubrica “L’Angolino del Papà” è un fantastico aperitivo alcolico, semplice da preparare e uno dei preferiti dal nostro papà di casa: lo Spritz!
L’origine di questo aperitivo è da attribuire al Veneto, dove veniva preparato durante la dominazione austriaca dai soldati austriaci che, ritenendo il vino Veneto troppo forte, aggiungevano del seltz. Il nome spritz infatti deriva dal verbo tedesco “spritzen” che significa appunto spruzzare.

Ecco la nostra versione:

3 parti di Prosecco
2 parti di Aperol
1 parte di Soda
arancia e ghiaccio

Prendete un calice o un bicchiere rock

untitled (20) untitled (21)

riempite di ghiaccio e spremete mezza arancia a mano (facoltativo..  ma a noi piace così). Aggiungete il prosecco, la soda e per ultimo l’Aperol. Mescolate e decorate con una fettina di arancia!

20150304_185051

Buon aperitivo!

20150304_185029

Cocktail per tutta la famiglia

Per questa vigilia di Natale voglio proporvi due semplici cocktail da gustare in famiglia per brindare insieme ai vostri bambini.
Il primo è proprio per loro, un cocktail all’arancia analcolico, frizzante e salutare; il secondo è per noi genitori, il Top Cat agli agrumi.

Cocktail all’arancia
Ingredienti: (per due)

250ml succo d’arancia
50ml succo di limone
2 cucchiai di zucchero di canna
acqua gassata

Versate i succhi in una caraffa, aggiungete lo zucchero e l’acqua. Mescolate con cura e servite ben freddi con una fettina d’arancio cosparsa di zucchero.

Top Cat agli agrumi
Ingredienti: (per due)

120ml di amaro Averna
30ml di succo di limone
250ml di succo di arancia o aranciata
2 fragole

Mettete la fragola a pezzetti nello shaker con l’amaro Averna, il succo di limone e del ghiaccio. Agitate bene e versate nei bicchieri. Aggiungete del ghiaccio a cubetti e il succo d’arancia. Decorate con la buccia del limone e dell’arancio.

Buona Vigilia a tutti!