Archivi categoria: Cocktail, succhi, tisane, frullati, smoothies e concentrati

Tisana alla Cannella e Arancio

Il Martedì abbiamo il nostro appuntamento speciale con la Rubrica “Bellissime Mamme”. Oggi ci deliziamo con una tisana buonissima e dimagrante, dai sapori e profumi del Natale, con la nostra amata Cannella ricca di proprietà benefiche e il buonissimo Arancio. La cannella è utile a dimagrire in quanto stimola la scomposizione dei grassi e degli zuccheri nel sangue, riducendo gli stimoli della fame e grazie alle sue proprietà termogeniche, stimola a produrre calore corporeo bruciando grassi.

Ingredienti:

1 stecca di cannella
scorza di un arancio
1 cucchiaino di miele

Fate bollire per 10 minuti una stecca di vaniglia e la scorza di arancio in un litro di acqua. Filtrate e bevetene due tazze al giorno.
La combinazione tra miele, cannella e arancio è un mix benefico per rafforzare il sistema immunitario e proteggere l’organismo.

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A martedì prossimo!

Infuso digestivo e rilassante alla camomilla e alloro

Non mi sono dimenticata di voi amiche! eccovi la ricetta per la Rubrica del martedì “Bellissime Mamme”. Oggi torniamo a parlare di infusi, bevande meravigliose dalle ottime proprietà benefiche. Quelol di oggi è molto gustoso e profumato, digestivo e rilassante, perfetto per chiudere il pasto della sera e coccolarsi prima di andare a letto. Un’infuso a base di fiori di camomilla, conosciuti per le loro proprietà calmanti e distensive e l’alloro, pianta che favorisce la digestione, aiuta ad espellere i gas dall’apparato gastro-intestinale ed è benefico negli stati di stanchezza di origine nervosa.

Ingredienti:

120ml di acqua
2 foglie di alloro
1 cucchiaino di camomilla
scorza di limone bio
miele per dolcificare

Fate bollire l’acqua, togliete dal fuoco, versate in una tazza e unite le foglie di alloro spezzettate, la camomilla, la scorzetta di limone e lasciate macerare il tutto per 10 minuti. Filtrate e dolcificate con miele. Bevete l’infuso molto caldo.

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Ci rivediamo Martedì prossimo!

Frullato alla Mela Verde, Zenzero, Arancia e Pepe di Jamaica

Iniziamo al meglio questo martedì mattina con la Rubrica “Bellissime Mamme” proponendovi un bel frullato: Mela verde, il frutto della giovinezza, ricca di vitamina C e di acidi organici antiossidanti che contrastano l’invecchiamento e rafforzano le difese, Zenzero fresco grattugiato, bruciagrassi, depurativo, anticellulite oltre ad essere un antiossidante e antitumorale naturale, succo di Arancia, frutto ricchissimo di vitamina C, A, B1 e P, Sali minerali, acido citrico che aiuta il sistema immunitario ad aumentare le difese e Pepe di Jamaica, le cui bacche hanno proprietà carminative, digestive, antidepressive e antisettiche, oltre a note speziate di chiodi di Garofano, noce Moscata e Cannella (ve ne avevo parlato qui).

Ingredienti:

1 mela verde
succo di 1 arancia
3cm di zenzero fresco grattugiato
pepe di Jamaica q.b.

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Lavate bene la mela e tagliatela a fette tirando via solo il torsolo e lasciando la buccia, che racchiude tutte le proprietà. Spremete il succo di arancia, grattugiate lo zenzero e unite il tutto nel bicchiere del frullatore. Frullate per qualche minuto, unite una spolverata di pepe, mescolate bene, versate in un bicchiere e bevete subito. Io ho aggiunto un pezzettino di zenzero candito!

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Ottimo a colazione, ma anche come spuntino di metà giornata: una carica in più!
Vi aspetto martedì prossimo mie Bellissime Mamme, con tante altre ricette!

Tisana al mirtillo contro la fragilità capillare

Buongiorno “Bellissime Mamme”, oggi , come ogni martedì, parliamo di bellezza e di rimedi naturali per il nostro corpo. Oggi per la nostra Rubrica, vi propongo una deliziosa tisana al Mirtillo, contro la fragilità capillare e le vene varicose. Il mirtillo è da sempre conosciuto per le sue notevoli proprietà vasoprotettrici e antiffiamatorie, quindi cerchiamo di sfruttarle al meglio per beneficiarne a pieno.

In qualsiasi erboristeria fidata possono prepararvi un mix di erbe per preparare le tisane. Quella di oggi è composta da Mirtillo, Amamelide e Vite.

Prepararla è semplicissimo:

Mettete 50gr di miscela in infusione un litro d’acqua bollente per circa 10 minuti. Filtrate e lasciate raffreddare.

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Consumate una tazza di tisana 3-4 volte al giorno!
Anche oggi abbiamo imparato qualcosa di utile, vi aspetto martedì prossimo per una utilissima maschera per il viso!

Manu

 

Decotto al lampone

Buongiorno Mamme, oggi per la rubrica dedicata a voi “Bellissime Mamme”, vi propongo un rimedio naturale ottimo in casi di dissenteria e contro i dolori di mestruazioni. Utilizziamo le foglie del frutto del mese di Settembre, il lampone, ottime per contrastare svariate infiammazioni. Questa ricettina è molto semplice e efficace. Se avete a disposizione la pianta di lamponi, basta lavare bene le foglie e metterle a essiccare. Tritatele tutte e conservatele in sacchettini di cotone per usarle all’occorrenza. In alternativa andate in qualsiasi buona erboristeria ben fornita e compratene un pacchettino già pronto.

Ingredienti:

1 cucchiaio di foglie di lampone
1/2 lt di acqua
miele

 

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Bollite per non più di 5 minuti le foglie tritate di lampone in mezzo litro di acqua. Spegnete la fiamma e dopo 15 minuti filtrare il tutto. Addolcite con miele e consumate. Berne 3 tazze al giorno!

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Frappè al Melone e banana: la merenda perfetta dell’estate!

Il Frappè: un “dolce” versatile, fresco e semplice, che rende sempre felice la mia ciurma. Almeno una volta alla settimana lo preparo, utilizzando la frutta di stagione a disposizione e arricchendolo ogni volta con qualcosa di goloso e simpatico per non annoiare in tavola le mie bimbe. Oggi vi propongo una versione estiva che le due monelle adorano: melone ghiacciato, banana, zenzero, zucchero aromatizzato alla vaniglia, latte e panna montata.
Cremoso, denso, rinfrescante e goloso: la merenda perfetta per l’estate.

Ingredienti per 2 persone:

1 banana
4 fette di melone ghiacciato
1 cucchiaino di zenzero in polvere
2 cucchiaini di zucchero di canna alla vaniglia
100ml di latte di riso
panna montata senza lattosio

Pulite il melone e tagliate a cubetti 4 fette. Mettete in un sacchettino da freezer e riponete nel congelatore per qualche ora.
Una volta ghiacciato mettete nel frullatore, aggiungete la banana a pezzetti, lo zenzero, lo zucchero e il latte e azionate il frullatore.
Lo zucchero alla vaniglia è semplicissimo da fare, basta non gettare via la stecca di vaniglia una volta che avete usato i semi e metterla in un barattolo con lo zucchero: assorbirà tutto il suo profumo e aroma.
Versate il tutto in bicchieri, decorate con una spruzzata di panna montata e servite ai vostri bimbi. Potete spolverare con un pizzico di cannella o aggiungere qualche goccia di cioccolato… io ho preferito lasciarlo così, buono e semplice! Il melone ghiacciato rende questo frappè ancora più denso e cremoso, una sorta di frappè-sorbetto: una delizia!

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Le bimbe lo hanno divorato a grandi cucchiaiate e la piccola Greta, con il naso sporco di panna montata, si divertiva a guardare Serena che succhiava con la cannuccia a spirale tutto il frullato: una gioia per il mio cuore e un altro momento magico della nostra favola!

 

Affogato al Caffè dei Caraibi

Un caffè veloce e diverso da preparare per i nostri papà. Oggi, per la Rubrica “L’Angolino del Papà”, vi propongo un affogato al caffè delicatamente alcolico, con l’aggiunta del liquore dei Caraibi, il rum, per un “viaggio” estivo da sogno!

Ingredienti:

1 caffè lungo
1 pallina di gelato alla vaniglia
2cl di rum bianco

Preparate un caffè lungo e fatelo raffreddare. Unite il gelato e il rum e mescolate. Servite in bicchieri con ghiaccio a cubetti.

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Pochi veloci mosse ed ecco in tavola un caffè particolare che diventa anche un gustose dolce!

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