River Cruise Alcolico… semplicemente Cocktail al Melone

Per questo Venerdì con la Rubrica “L’Angolino del Papà” voglio proporvi un delizioso Cocktail perfetto per la stagione estiva che finalmente anche qui al nord è arrivata. Il papà di casa ha una passione per i cocktail, o meglio dire adora assaggiarne di diversi tipi e qualche mese fa mi ha regalato un libro fantastico e alcuni accessori. Così capitano Manu si è messa al lavoro e nei momenti liberi mi sono letta qualche ricettina, cercando di entrare un pochino in questo mondo! Già in passato vi avevo proposto qualche buona bevanda come  il Peach Daiquiri e un Cocktail per tutta la famiglia.  Oggi prepariamo un Cocktail a base di Melone, frutto di stagione: Il River Cruise! La ricetta base è analcolica, io non avendo a disposizione la Soda, ho reso questo cockatil alcolico aggiungendo del vino prosecco. Posso solo dirvi che questo cocktail fresco e dissetante ha rallegrato una piacevole serata estiva!

Ingredienti per 4 persone:

350gr di melone
1 limone succo e scorza
2 cucchiai di Zucchero di canna
450ml di prosecco
foglie di mirto
ghiaccio q.b.

Pulite il melone e mettete la polpa in un frullatore e frullate fino a ridurre a purea. In un pentolino sciogliete lo zucchero nel succo di limone, aggiungete la scorza e qualche fogliolina di mirto. Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare. Filtrate il tutto e versate in una caraffa dove aggiungerete la polpa frullata del melone e il prosecco ben freddo. Mescolate il tutto, lasciate riposare in frigorifero per 15 minuti e poi servite con qualche cubetto di ghiaccio!

20160623_192843

… sarà nata una nuova passione?… mi sa di si, ho già in mente un nuovo Cocktail!

20160623_192947

7 pensieri su “River Cruise Alcolico… semplicemente Cocktail al Melone

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...