Raccolta di Maggio “L’Orto del bimbo intollerante”… chi avrà vinto?

Anche questo mese di Maggio è giunto al termine e con lui si è chiusa qualche giorno fa la Raccolta “L’Orto del bimbo intollerante” che curo insieme alla mia amica Leti di Senza è buono e che, per questo mese, prevedeva ricette senza uova, con piselli, spinaci o fragole!
Ben … ricette, una più buona dell’altra: avete usato tutta la vostra fantasia ai fornelli e avete creato questi piattini deliziosi con i piselli

piselli 1

 piselli 2

con gli spinaci

spinaci 1

spinaci due

e con le fragole

fragole 2

fragole 4

fragole 3

 

Anche la nostra amica Mary di Zero Glutine 100%, con noi giudice questo mese per aver vinto la Raccolta di Aprile, ci ha deliziato con una pasta al forno con piselli (naturalmente fuori gara)

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Torniamo a noi… Io, Leti e le vincitrici del mese di Aprile, Mary e Sonia di La Cassata Celiaca, ci siamo consultate i giorni scorsi e, dopo aver sentito anche il parere dei bambini di casa, abbiamo deciso, viste le fantastiche ricette che ci avete inviato, di eleggere anche questo mese più di un vincitore a pari merito. Volete sapere chi sono? … rullo di tamburi….

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Queste crostatine sono la prova di come sia possibile cucinare un dolce goloso ma con tanti senza! Patrizia di Sotto al Ciliegio è riuscita in una vera opera d’ingegno, creando un dolce semplice e sano senza uova, senza lattosio e senza glutine . Originale nell’esecuzione e delizioso alla vista e al palato.
Per quanto riguarda i cracker: uno snack sano, proteico e goloso, che di sicuro i bambini intolleranti amerebbero; i piselli rimangono ben nascosti perchè usati sottoforma di farina e si sposano perfettamente con il sapore aromatico degli anacardi. Brava Grazia di Sineglu, velocissimi da preparare, questi cracker, sono adatti anche ai bimbi intolleranti a glutine e lattosio!
Bravissime Ragazze, il mese prossimo ci affiancherete nella scelta del Vincitore di Giugno e vi ricordo che non potrete partecipare, ma solo avere il ruolo di giudice.

Io e Leti vorremmo spendere due parole anche per Erica con la ricetta a base di spinaci:

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un piatto strutturato, originale, che porta in tavola una verdura “difficile” come gli spinaci. Una nota di merito va alla Cuocherellona, che ci stupisce sempre con effetti speciali e che ha partecipato con entusiasmo e impegno alla nostra raccolta, con ben tre ricette!
E poi la nostra amica Ilaria, che ha proposto la sua fantastica Torta all’acqua con le fragole:

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una ragazza fantastica, che non ha un blog di cucina, ma che ci segue sempre e che è riuscita a creare un piatto meraviglioso da vera cuoca!
Vi ringraziamo tutti per aver condiviso con così tanto affetto la nostra iniziativa e Vi aspettiamo nel mese di Giugno da Leti con altri buonissimi ingredienti di stagione e una nuova intolleranza da affrontare… siete pronti?
Vi aspettiamo!

21 pensieri su “Raccolta di Maggio “L’Orto del bimbo intollerante”… chi avrà vinto?

  1. Rebecca Antolini

    Ciao Manu, fai sempre belli post al riguardo della sana alimentazione… cara abbi una buona domenica… Pif ❤

    Rispondi
  2. La pitti

    Wow non ho parole ragazze, grazie mille. Sono felicissima degli apprezzamenti e felicissima di aver partecipato alla vostra raccolta.
    Alla prossima,
    Patrizia

    Rispondi
  3. Maria Grazia

    Che bella iniziativa, Manu. E ricette straordinarie. Come avrai notato, non ho fatto in tempo ad esserne partecipe. Ma registrerò questi spunti salutari e gustosi per metterli in pratica.
    Grazie e un abbraccio grande a te e alla tua splendida ciurma.
    MG

    Rispondi
  4. Mary Di Gioia

    quante ricette strepitose!! Una più buona dell’altra.
    E’ stato un piacere partecipare anche questa volta a questa meravigliosa raccolta.
    Non vedo l’ora di scoprire gl’ingredienti del prossimo mese 😉
    a presto ❤

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  5. Ilaria*

    Grazie Manuela, grazie Letizia… siete due ragazze favolose! Troppo, troppo gentili…!
    E’ un onore per me partecipare alla raccolta, essere nominata ad un vostro post! Questa ricetta era molto misera, me ne rendo conto, purtroppo sono alle prime armi con la cucina, spero di riuscire a fare qualcosa di meglio più avanti 🙂
    Grazie per il sostegno che mi date.
    Complimentissimi alle vincitrici, ma pure ad ogni partecipante!

    Rispondi
  6. Pentagrammi di Farina

    Ragazze siete proprio bravissime e questa rubrica ne è la prova!!! Una partecipazione sempre più numerosa e calorosa!!!

    Magari il prossimo mese ci svegliamo un pochino prima noi!!!!
    Effetto primavera!!!

    Rispondi
  7. spuntine

    Non siamo state presenti questo mese e ci dispiace 😦 ricette vincitrici davvero belle e facciamo i nostri complimenti per la genialità!! Ottima scelta ragazze. A presto

    Rispondi
  8. Raggio di Sole

    Buondì!! 🙂 Complimentiiii alle ricette che hanno vinto…veramente super golose! 😉
    E’ stato un vero piacere partecipare e sopratutto conoscervi, ho imparato un sacco di cose sulle intolleranze e sul cibo in generale…grazieeee!
    Ora vado a curiosare cosa viene richiesto per il mese di giugnoooo! A presto.
    Raggio di Sole

    Rispondi

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