Tortine al Cioccolato con fiocchi di avena e succo di arancia

Preparare la colazione e la merenda per le mie bimbe è sempre una cosa che faccio con grande entusiasmo. I dolci al cioccolato sono i loro preferiti, come del resto a tantissimi bambini, e visto il mio amore profondo per questo dolce, non potevano che amarlo esattamente come la loro mamma. Il cioccolato delle Uova di Pasqua non è ancora finito, quindi ho ben pensato di usarlo per preparare queste buonissime e semplici tortine, profumate all’arancio e arricchite di fiocchi di avena, senza uova e senza burro. Una ricetta molto semplice e veloce che ha reso magica la colazione di questa mattina della ciurma: non c’è niente di meglio di un dolce sano fatto in casa con amore per iniziare bene la settimana!

Ingredienti per 12 tortine:

200gr di farina W170 garofalo
200gr di cioccolato
80gr di Zucchero Tropical & Stevia Eridania
1/2 bustina di lievito
3 cucchiai di fiocchi di avena
60ml di olio di semi
succo di arancia non zuccherato Bio q.b.

Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde, e unitelo in una ciotola alla farina setacciata con il lievito. Unite lo zucchero, l’olio, i fiocchi di avena e il succo di arancia piano piano (ce ne vorranno circa 150/180ml, ma dipende come sempre dal cioccolato e dalla farina). Lavorate in modo da amalgamare gli ingredienti e con l’aiuto di un cucchiaio versate un po’ di composto nelle formine o nei pirottini, cospargete con qualche fiocco di avena e infornate a 180° in forno preriscaldato per 15 minuti (controllate con uno stuzzicadenti se sono cotte).

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Leggere e soffici, fantastiche abbinate ad un buon bicchiere di latte o ad un profumato thè!

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Buon Lunedi!

26 pensieri su “Tortine al Cioccolato con fiocchi di avena e succo di arancia

  1. Affy

    Ottima idea per far fuori il cioccolato delle ultime uova pasquali!
    Questi biscotti non conoscono età, li adoriamo tutti!
    un bacione Maru
    Affy

    Rispondi
      1. Affy

        Leggerti … è un pò assaporare!
        Le tue ricette sono imperdibili e i raccontini riempiono alcuni miei vuoti ♥
        E poi … il Capitano è il Capitano! 🙂

  2. Claudia

    Amo i dolci al ciocolato.. farei solo quelli!!!!! queste tortine sono golose.. leggere… e anche croccantine peri fiocchi che hai messo.. un bacione e buona settimana 🙂

    Rispondi
  3. The Master Of Cook

    Le tortine per la colazione sono fantastiche. Se poi riesci anche a riciclare il cioccolato delle uova è ancora meglio.
    Io a casa ho ancora pezzi di uova che non riesco a smaltire.. troppo cioccolato… eh eh eh

    Rispondi

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