Eccoci nuovamente al nostro appuntamento settimanale del martedì con la Rubrica “Bellissime Mamme”. Amo tantissimo i brownie, così ricordando la mia torta al succo di mela (che ho sostituito all’acqua nella classica ricetta) ho pensato di preparare una versione golosa ma light, senza uova, senza latte, senza burro e senza glutine, con cioccolato extrafondente e pistacchi. Amiche Donne, oggi vi propongo un dolcetto buonissimo, soffice e morbido che si scioglie in bocca e molto molto goloso! Un dolce che si può tranquillamente inserire in qualsiasi dieta e gustare per una sana e leggera colazione!
Ingredienti:
50gr di pistacchi tritati
2 tazze di farina di riso
1 tazza di acqua
1 pizzico di sale
1/2 tazza di zucchero integrale di canna
100gr di cioccolato extrafondente Venchi (senza glutine e senza lattosio)
1/2 tazza di olio di semi vari
1/2 cucchiaino di lievito per dolci S.Martino senza glutine
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato extrafondente. In una ciotola unite lo zucchero, il sale, l’olio e il cioccolato fuso. In un’altra ciotola mescolate la farina con il lievito e i pistacchi, aggiungete poi il composto liquido e mescolate bene il tutto.
Foderata una teglia di carta forno, versate il composto e infornate in forno preriscaldato a 180° per 25/30 minuti, fate la prova stecchino per controllare la cottura.
Attendere che si raffreddi e poi tagliare a quadrati gustando questi fantastici brownie con una buona tazza di thè caldo o un gustoso caffè!
Ma questa è una vera coccola golosa!!! Cioccolato e pistacchi!!! Mi stupisci sempre!!!! Ecco un’altra ricettina tua da rifare, cara amica mia!!! Te ne rubo un paio di quadrati… me li pappo a fine pranzo!!! 😉 Baciotti, Leti
tesoro mio… sei la mia fonte di ispirazione, penso sempre a dolcetti SENZA che possano gustare tutti!! ti abbraccio
Buongiorno cara Manu, ho un periodo in cui non mi piace per niete fare i dolci … mangiamo soltanto frutta … ti abbraccio Pif ❤
Ciao amica mia, capita sai? ma la frutta è già dolce di suo e fa molto bene!! ti abbraccio amica mia … qui il cielo si sta annuvolando… c’è aria di pioggia! baciiii
anche qui il tempo sta cambiando… ho fatto tropi dolcin nel mese di dicembre mi sono un pò stuffata 🙂
Cioccolato e pistacchi…che golosità, stasera provo la tua ricetta, grazie Manu!
grazie a te Ines!
Buoooooniiiiiii ;P !
siiiiiiiiiiiiiiiii! 😉
Io adoro questi biscotti, con i pistacchi, mia figlia li adora, bravissima Manu, un bacione cara amica, buona giornata, ❤
ciao tesoro! un bacione grande a te e grazie mille di essere sempre qui!
Si sta bene qua da te, c’e’ tanto amore ❤
Torno a leggere la ricetta quando verrà a trovarmi la mia nipotina altrimenti se leggo ora mi vien voglia di farla poi mangio e lievito un sorriso un bacione ❤
hihihi ciao franca un bacione
Un martedì spettacolare. Cioccolato e pistacchio, che gioia! 🙂
… e si diventa pure bellissime! Cosa vogliamo di più dalla vita?
Ricetta strepitosa Manu, bravissima 🙂
un grande abbraccio
Affy
grazie carissima Affy, oggi ho fatto felici tutti! 😉
un abbraccio
Ormai anche io li faccio con olio anzichè burro.. e vengono comunque ottimi!! Chissà che golosi i tuoi.. Allungamene un pezzettino va.. smackkk
con piacere tesoro! 😉
Urca che bontà… gnam gnam!
Quasi quasi per approfittare delle tue creazioni culinarie vengo a fare il mozzo nella tua ciurma 😀
hihihi ti aspettiamo!! 😉
Ciao!!!
Bellissimi questi brownies…chissà che buoni 🙂
Mi farebbe piacere se passassi da me, magari possiamo scambiarci l’iscrizione ai lettori fissi..se ti va 🙂
A presto
Ale
http://golosedelizie.blogspot.it
Ciao Ale, grazie mille! vengo volentieri a farmi un giretto da te! buona giornata a presto!
Assolutamente da provare, io poi sono golosissima di cioccolato extra fondente!!
Un abbraccio e serena notte. Pat
ciao Pat… una fantastica giornata a te, anche se qui il tempo è brutto! baci
L’ha ribloggato su MAXIMUSOPTIMUSDOMINUS.
Golosissimi con i pistacchi, li adoro, magnifici questi dolcetti!!!!