Rondelle di pasta sfoglia con pomodori secchi, prosciutto e formaggio: cena a buffet

Quanto ci piacciono le cene a buffet: sono un modo divertente per stare in compagnia e gustare allo stesso tempo tante cose buone! Una delle ricette che non manca mai sulla tavola sono queste rondelle di pasta sfoglia, gustosissime e sfiziose, si possono farcire con tutto ciò che si vuole! La versione che vi propongo oggi è una delle preferite dalle bimbe, semplice e golosa, con gustoso formaggio filante, del buon prosciutto cotto e qualche pomodorino secco … il vero ingrediente che dà forza a questa ricetta!

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia
6 fette di prosciutto cotto
1/2 scamorza bianca
pomodorini secchi sott’olio q.b.

Preparazione super semplice: stendete la pasta sfoglia, adagiate le fette di prosciutto cotto, qualche fetta di scamorza bianca e qualche pomodorino secco ben sgocciolato dal suo olio. Arrotolate per il lungo e tagliate a fette che disporrete su una teglia ricoperta da carta forno.

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Infornate a 200° per 20 minuti circa, sino a doratura della pasta sfoglia!

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Portate in tavola e gustate ancora tiepide!

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28 pensieri su “Rondelle di pasta sfoglia con pomodori secchi, prosciutto e formaggio: cena a buffet

  1. Affy

    Sono piccoli capolavori queste rondelle che si prestano ad essere farcite con gli ingredienti più disparati. La scelta prosciutto cotto e scamorza è una di quelle vincenti non a caso prediletta dalle tue bimbe che di buona cucina se ne intendono.
    Pratiche, veloci … ottimo buffet! 😉
    Un abbraccio alla fantastica ciurma 😀
    Affy

    Rispondi
  2. Patrizia M.

    Uhhh se potessi mi ci ficcherei subito a mangiarmeli, solo le foto fanno venire una voglia matta di farne una scorpacciata ahahaha
    Serena notte a te e alla ciurma. Pat

    Rispondi
  3. Marco SognatoreFallito

    Ma con la sfoglia non sono troppo grasse?
    Io faccio una cosa simile ma con un impasto di farina, uova, patate (metto la polvere per il purè) e burro (o abbondo con olio).
    Oppure per praticità si possono usare i fogli di pasta per le lasagne, che però son sottili e quindi si devono fare tanti rotolini con ripieno di quantità proporzionata.

    Rispondi
  4. Pingback: Girelle di pasta per pizza con prosciutto, mozzarella e pomodoro: nuove idee | Una Favola in Tavola " Il Mondo di Ortolandia"

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