Mousse al Cioccolato e Peperoncino (senza uova e senza lattosio): Buon San Valentino

Domani è San Valentino… così oggi per la Rubrica del Venerdì “L’Angolino del Papà”, ho pensato di proporvi un dolcetto da preparare per l’occasione. Un dolce al cucchiaio buonissimo e goloso al cioccolato, leggero perché senza uova e senza lattosio e con la nota piccante del peperoncino che insieme al cioccolato dà il meglio di sé! Una mousse facilissima, pronta in 10 minuti che concluderà al meglio la vostra cena di San Valentino e aprirà dolcemente le porte ad una piacevole serata di coppia!
Per chi, come noi, festeggerà insieme ai bimbi, basta omettere il peperoncino ed ecco un dolce meraviglioso per tutta la famiglia!

Ingredienti:

150gr di cioccolato fondente senza lattosio Venchi
150 ml di panna da montare senza lattosio Granarolo
60 ml di latte di soia alla vaniglia
1/2 cucchiaio di peperoncino in polvere

Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato insieme al peperoncino. Una volta sciolto unitelo piano piano al latte di soia bollente, cercando di incorporare bene il tutto. Montate la panna e quando è bella soffice e spumosa unitela piano piano al liquido ormai freddo, mescolando dal basso verso l’alto in modo che non si smonti.
Mettete in coppette, guarnite a piacere e servite!

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Buon San Valentino a tutti!

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22 pensieri su “Mousse al Cioccolato e Peperoncino (senza uova e senza lattosio): Buon San Valentino

  1. Affy

    Idea migliore per festeggiare non c’è … golosa quanto basta!
    Non saprei dire se sia più veloce la sua preparazione o il tempo sufficiente per mangiarla, l’Amore è avido di bene.
    Ti abbraccio forte Manu ❤

    Rispondi
  2. Il Soffio di Zefiro

    questa te la rubo 😀 sai cosa… ti ricordi il discorso che facevamo sul castagnaccio? questo piace solo a me? e poi finisce tutto divorato dalla ciurma?
    Il peperoncino -meglio se in abbondanza – piace solo a me (veronica)… ma scommetto che anche Carlo apprezzerà 😀

    Rispondi
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