Olio aromatizzato al limone e salvia

Dare un tocco originale ai vostri piatti è facilissimo, basta un olio aromatizzato. Farlo in casa è il metodo migliore, non solo per risparmiare, visti i prezzi di questi oli al supermercato, ma anche per avere un prodotto genuino sempre a portata di … ricetta! Quello che vi propongo oggi è un olio aromatizzato al limone e salvia, ideale per condire insalate e perfetto con il pesce! Come sempre vi ricordo che questi oli possono diventare un simpatico regalo ecologico per stupire i vostri amici!

Ingredienti:

2 limoni
500ml di olio extravergine di oliva
2 foglie di salvia

In un vaso sterilizzato a chiusura ermetica mettete i limoni tagliati a metà, le foglie di salvia e l’olio. Chiudete bene e lasciate in un luogo fresco per 15 giorni.

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Una volta trascorso il tempo, filtrate l’olio e imbottigliatelo in bottiglie di vetro sterilizzate: l’olio è pronto per essere utilizzato!

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2 pensieri su “Olio aromatizzato al limone e salvia

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